薄荷鸡蛋饼
| 买了一盆薄荷，听朋友说可以当调料用的，就试着做鸡蛋饼时放里边了，吃的时候感觉凉习习的有说不出的香味，全家吃的都特别香。 |
【食材与调料】
【主料】白面100g，薄荷10g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.掐下嫩的薄荷叶，泡清水里洗干净 |
 | 2.鸡蛋加葱花打散 |
 | 3.往鸡蛋液里倒白面，加盐，搅成面糊 |
 | 4.薄荷叶剁碎，放面糊里 |
 | 5.把面糊倒油锅里 |
 | 6.煎好了一面，翻个面接着煎 |
 | 7.两面都煎好了 |
【薄荷鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃厚一点的饼，面糊就稠一些，反之就稀一些。 |
