棒棒糖饼干
| 前阵子做蛋糕较多，最近做几款饼干，换换心情。最近天天在网上刨呀刨，看见好多想做的，每天早上起来就光想今天做哪个就能想一上午，选择多了也麻烦。女人，可真麻烦。这款童趣饼干，样子实在讨巧。用同样的材料今天做一个两吃 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油75g，糖粉50g，鸡蛋30g，低粉115g，蛋黄20g |
| 【辅料】抹茶粉适量，可可粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后分次加入糖粉搅拌至发白，再分次加入鸡蛋搅匀 |
 | 2.加入三分之二以上的面粉，和成略稀的面团 |
 | 3.分成三份，一份依然筛入低粉，滴一滴香草精，和成黄色面团；一份筛入抹茶，一份筛入可可粉，做成三个颜色的面团。取一只蛋黄备用 |
 | 4.用小号保鲜袋，分别装入三种颜色的面团，整理成片状，放冰箱里略冻硬 |
 | 5.取一张面片，表面刷蛋液，依次把三个颜色的面片粘合好，卷成圆柱型，放冰箱冷冻一个小时 |
 | 6.取出冻硬的圆柱形面团，切片，将泡好的牙签插进面饼，放烤箱150度，20分钟 |
【棒棒糖饼干做法小贴士】
| 在擀面团的时候要注意厚薄差不多，那样卷出来的样子才好看 |
