粽子
【食材与调料】
【主料】咸蛋黄适量,五花肉适量,虾米适量,花生适量,糯米适量,香菇适量,粽叶适量 |
【辅料】五香粉,沙茶粉,盐,鸡精,料酒适量 |
【制作步骤】
1.花生用水泡 | |
2.糯米用水泡,泡好后,加五香粉,沙茶粉,鸡精,盐,搅拌。 | |
3.五花肉用料酒,蚝油,五香粉,沙茶粉,鸡精,盐,庵3个小时 | |
4.香菇,虾米,用水泡好后用油超一下。 | |
5.买好的咸蛋,去蛋白。 | |
6.包的过程忘拍了 |
【粽子做法小贴士】
【主料】咸蛋黄适量,五花肉适量,虾米适量,花生适量,糯米适量,香菇适量,粽叶适量 |
【辅料】五香粉,沙茶粉,盐,鸡精,料酒适量 |
1.花生用水泡 | |
2.糯米用水泡,泡好后,加五香粉,沙茶粉,鸡精,盐,搅拌。 | |
3.五花肉用料酒,蚝油,五香粉,沙茶粉,鸡精,盐,庵3个小时 | |
4.香菇,虾米,用水泡好后用油超一下。 | |
5.买好的咸蛋,去蛋白。 | |
6.包的过程忘拍了 |