咸蛋南瓜
今天做了咸蛋南瓜,家里正好有南瓜,又有咸鸭蛋,不知道吃什么的时候,想起了这个菜,从来都没有做过,今天突然来了兴趣,想试试 |
【食材与调料】
【主料】南瓜400g,咸蛋黄4个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.南瓜 | |
2.去瓤剥皮,切成大小相同的丁 | |
3.咸蛋蒸熟,取蛋黄 | |
4.弄碎 | |
5.南瓜稍炸,放盐 | |
6.放入蛋黄,炒均,让南瓜上都粘着蛋黄 | |
7.装盘后,放在锅中蒸五分钟 |
【咸蛋南瓜做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧 |
今天做了咸蛋南瓜,家里正好有南瓜,又有咸鸭蛋,不知道吃什么的时候,想起了这个菜,从来都没有做过,今天突然来了兴趣,想试试 |
【主料】南瓜400g,咸蛋黄4个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.南瓜 | |
2.去瓤剥皮,切成大小相同的丁 | |
3.咸蛋蒸熟,取蛋黄 | |
4.弄碎 | |
5.南瓜稍炸,放盐 | |
6.放入蛋黄,炒均,让南瓜上都粘着蛋黄 | |
7.装盘后,放在锅中蒸五分钟 |
小贴士挺简单的,没啥技巧 |