咸蛋南瓜
今天做了咸蛋南瓜,家里正好有南瓜,又有咸鸭蛋,不知道吃什么的时候,想起了这个菜,从来都没有做过,今天突然来了兴趣,想试试 |
【食材与调料】
【主料】南瓜400g,咸蛋黄4个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.南瓜 |
![]() | 2.去瓤剥皮,切成大小相同的丁 |
![]() | 3.咸蛋蒸熟,取蛋黄 |
![]() | 4.弄碎 |
![]() | 5.南瓜稍炸,放盐 |
![]() | 6.放入蛋黄,炒均,让南瓜上都粘着蛋黄 |
![]() | 7.装盘后,放在锅中蒸五分钟 |
【咸蛋南瓜做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧 |
今天做了咸蛋南瓜,家里正好有南瓜,又有咸鸭蛋,不知道吃什么的时候,想起了这个菜,从来都没有做过,今天突然来了兴趣,想试试 |
【主料】南瓜400g,咸蛋黄4个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
![]() | 1.南瓜 |
![]() | 2.去瓤剥皮,切成大小相同的丁 |
![]() | 3.咸蛋蒸熟,取蛋黄 |
![]() | 4.弄碎 |
![]() | 5.南瓜稍炸,放盐 |
![]() | 6.放入蛋黄,炒均,让南瓜上都粘着蛋黄 |
![]() | 7.装盘后,放在锅中蒸五分钟 |
小贴士挺简单的,没啥技巧 |