自制虾粉
| 补钙现在仿佛是全民健身的头等大事，因为动不动就会被人说“缺钙”，据说因为现在的食物因为都是速生所以都缺钙，所以吃了这些食物的人更缺钙，好吧，药补不如食补，按照小区别的妈妈的经验，我做了一大瓶虾皮粉，虾皮是含钙很高的食物，将磨好的虾皮粉放在粥或者鸡蛋羹里，既美味又补钙，其实不光是给宝宝吃了补钙，一家人吃了都补钙。 |
【食材与调料】
【主料】虾皮200g |
| 【辅料】干磨杯1个 |
【制作步骤】
 | 1.虾皮取出 |
 | 2.平底锅开小火，虾皮倒入锅内 |
 | 3.摊平慢慢烘干水分 |
 | 4.烘了5分钟，颜色变深了，翻一下不要糊了 |
 | 5.3分钟左右，2面都干了就关火吧，晾凉些 |
 | 6.半小时后，基本上凉了 |
 | 7.干磨杯准备好，注意不要有水啊，会粘住的 |
 | 8.放入适量虾皮，注意不要超过最大的刻度 |
 | 9.安在料理机上打粉 |
 | 10.打到没有大的块就行了 |
 | 11.虾皮比较多，要打3次 |
 | 12.装瓶就可以啦 |
 | 13.代替味精和盐，味道超鲜 |
【自制虾粉做法小贴士】
| 小贴士无 |
