自制肉松
| 经常看到很多豆亲自己做肉松，有用烤箱的，有用锅炒的，就是看起来好麻烦，还要不停翻炒，很羡慕豆亲用面包机做肉松，扔机器里就不用管了，可惜我的面包机没有这功能，这次得到柏翠9800的试用机会，第一个想做的当然就是肉松了，很认真的煮肉，撕碎，嘻嘻嘻，第一次做的肉松就有模有样哦 |
【食材与调料】
【主料】猪里脊500g |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，葱适量，大料1个，料酒适量，白糖一勺，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪里脊肉提前浸泡两小时，泡出血水 |
 | 2.里脊肉切大片，冷水下锅加葱，姜，大料，料酒煮熟 |
 | 3.捞出控干水份 |
 | 4.为了方便我用肉锤砸了一会，然后撕碎，越碎越好 |
 | 5.放入面包机，加入盐，生抽，少许白糖 |
 | 6.开启面包机肉松程序，静等机器完成 |
 | 7.做好的肉松 |
【自制肉松做法小贴士】
| 小贴士我个人喜欢这种绒绒的，喜欢吃肉丝的就不要撕这么碎哦，不喜欢甜口的，不用加白糖 |
