手撕白菜煮荞麦面的做法,怎么做手撕白菜煮荞麦面好吃,做手撕白菜煮荞麦面需要哪些食材?-优卡食谱网

昨天早上起来晚了，而老公又没在家，一个人的饭最适合煮面条了。自从看到米亲们发的营养食谱，我也学会了几招，由于早上的时间仓促，咱就来个简单易操作而且又营养美味的手撕白菜煮荞麦面吧！这道煮面里的白菜和荞麦都含有人体所需的营养，而且特别适合中、老年人食用，我在做时又放了可以养肝明目的胡萝卜。

【食材与调料】

【主料】荞麦面100g，白菜50g，胡萝卜50g

【辅料】植物油少许，盐适量，十三香适量，海鲜酱油适量，葱适量，香醋适量，辣椒油适量，味素少许

【制作步骤】

	1.准备出荞麦挂面备用。
	2.把胡萝卜切成细丝备用。
	3.将白菜叶用手撕成片状备用。
	4.把葱切成小段备用。
	5.在炒锅内放入少许植物油加油后，再倒入胡萝卜丝翻炒。
	6.待胡萝卜丝炒软后，倒入葱花，炒出香味。
	7.往锅内加适量清水，再放入十三香、海鲜酱油和少许食盐。
	8.然后倒入白菜叶。
	9.待水烧开后，将荞麦面放入锅内，用铲子把面条轻轻按入水中，再用筷子搅一搅，以防止面条粘在一起。
	10.盖上锅盖，打到最高火，让锅里的水尽快开起来。
	11.开锅以后，放入味素。这时可根据个人口味加入香醋、辣椒油。
	12.满满的一碗，真是色香味俱全。我觉得这是营养丰富而又美味的早餐。