紫薯馅儿土豆饼的做法,怎么做紫薯馅儿土豆饼好吃,做紫薯馅儿土豆饼需要哪些食材?-优卡食谱网

我家老公一向不喜欢吃土豆，比如做大盘鸡，里面放点土豆，面面的，多好！但是，人家偏偏就不喜欢吃！连放都不让放！虽然我俩在饮食习惯上算是有很多共同之处吧，但这点上，我俩刚好相反。我就喜欢面面的、沙沙的土豆，哪怕吃着有些噎人，我也喜欢！两个人一起生活，就是这样，需要彼此互相理解、包容和支持！无论是大事小情，还是日常琐碎，要做到夫唱妇随or妇唱夫随！^_^ 所以,我家也很少用土豆做菜。但是，换一种做法，说不定就会收到意想不到的效果！土豆泥做饼，紫薯豆沙做馅，瞧~~~某人正吃得happy呢！^_^ 这个小点心的确很好吃，香甜软糯，热量也不高，吃着美味又没有负担哦~~~

【食材与调料】

【主料】土豆泥200g，紫薯泥200g

【辅料】中筋面粉适量，玉米淀粉适量，葵花籽油适量，红豆沙少许，黑芝麻少许

【制作步骤】

	1.土豆去皮切片，紫薯切片，蒸熟。
	2.晾到温热，把土豆用保鲜袋装着。
	3.用擀面杖压成泥。尽量细腻一些。
	4.压好的土豆泥放入盆子内。
	5.加入少许玉米生粉和适量面粉。
	6.和成面团。（面粉的量以能和成团为标准）。
	7.把紫薯装入保鲜袋，用擀面杖压成泥。
	8.紫薯泥内加入红豆沙。
	9.手套保鲜袋，揉匀。
	10.搓成小球。
	11.取一些土豆面团，按成薄饼，包入紫薯豆沙球。
	12.慢慢收拢。
	13.收口，滚圆。
	14.轻拍成圆饼状，表面粘少许黑芝麻点缀。
	15.电饼铛抹薄油，放入饼坯。
	16.煎至两面金黄即可。