土豆泥曲奇
| 吃惯了甜味的曲奇饼干，尝尝土豆泥烤的咸曲奇吧。因为没有添加面粉，口感和普通曲奇不一样，表面酥酥的，内里绵软。用料主料土豆1个黄油10克牛奶2勺辅料盐2克黑胡椒粉少许 |
【食材与调料】
【主料】土豆适量 |
| 【辅料】黑胡椒粉少许，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净，去皮，切厚片，盖保鲜膜，入微波炉高火5分钟左右 |
 | 2.趁热加盐、黄油、黑胡椒粉和少许牛奶拌匀。 |
 | 3.装入剪口的裱花袋中 |
 | 4.在铺了油纸的烤盘上挤出花型 |
 | 5.入预热好的烤箱中上层，上下火180度烤15分钟左右，表面上色即可 |
【土豆泥曲奇做法小贴士】
| 小贴士牛奶的用量要根据土豆泥的粘稠程度，调整到用裱花嘴可以挤出的程度就可以了 |
