孜然洋葱炒馒头
| 天气太热，不想出去买菜，家里剩了两个馒头，搭配洋葱，撒了些孜然，味道很像新疆的口味，我喜欢，搭配一碗小米粥，很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】馒头2个 |
| 【辅料】洋葱1个，青椒1个，猪肉丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.把馒头、洋葱、青椒切丁。 |
 | 3.平底锅放油，倒入馒头，小火煎至金黄，装盘备用。 |
 | 4.起油锅煸炒肉丝。 |
 | 5.放入洋葱、青椒加盐煸炒。 |
 | 6.稍微加点生抽提味上色。 |
 | 7.放入馒头小火翻炒，入味后，最后撒点孜然翻炒一下出锅。 |
【孜然洋葱炒馒头做法小贴士】
| 煎馒头和炒馒头时一定要小火，不要加水，否则容易糊掉。 |
