猪肉炒萝卜丝
| 最近天气很干燥，喉咙也总是觉得干干的，上星期买了一条白萝卜，炒着吃，很清甜，很好吃。适合干燥的天气食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉300g，白萝卜1条 |
| 【辅料】油适量，生姜适量，精适量，蒜子适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉，我把肥的和瘦的分开切好。 |
 | 2.瘦肉部分切好后，用生油，生粉腌制一会。 |
 | 3.白萝卜一条，去皮 |
 | 4.刨成丝条 |
 | 5.把肥的五花肉，生姜，蒜子一起放进去，热锅下油爆炒 |
 | 6.然后放些酱油，让五花肉上颜色，更好吃。 |
 | 7.五花肉的油出来得差不多，就把萝卜丝放进去一起炒 |
 | 8.放些水，盖锅前把腌好的瘦肉也放进去一起煮 |
 | 9.10分钟左右后，把瘦肉也炒均匀，放盐调味，大功告成！ |
【猪肉炒萝卜丝做法小贴士】
| 瘦肉用生粉生油腌一会，，不用炒，直接放萝卜上煮，吃起来很嫩很滑 |
