芹菜粉
昨天,老公说要吃芹菜粉。奉朕旨意,晚餐就吃芹菜粉条炒肉吧! |
【食材与调料】
【主料】芹菜100g,粉条150g,五花肉80g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量,十三香适量,葱适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.芹菜洗净,切段,放入热水中焯熟,捞出过凉,备用。 | |
2.粉条提前泡软,开水煮熟。 | |
3.五花肉切片。(有点肥,没有瘦肉了。) | |
4.葱姜,爆香锅,放入肉,炒变色。 | |
5.放入芹菜。 | |
6.倒入粉条,酱油,盐,鸡精,调味。 | |
7.出锅前放少许蒜蓉,即可。 |
【芹菜粉做法小贴士】
小贴士将芹菜,粉条,都炒熟,炒制更快捷。 而且焯过的芹菜,颜色更绿。 |