猪肝番茄汤

01-04 投稿:幸福点心
猪肝富含铁质,经常食用可以补血。番茄可以补充维生素C,提高机体免疫力。猪肝和番茄都是妇女备孕期的极佳食品哦。人人食之都能增强抵抗力哦。

【食材与调料】
【主料】猪肝200g,番茄200g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,麻油适量,水适量,姜 适量,料酒 适量

【制作步骤】
猪肝番茄汤 1.准备好猪肝,清洗干净。
猪肝番茄汤 2.把猪肝切成片。
猪肝番茄汤 3.把切好的猪肝片用盐水泡半小时。
猪肝番茄汤 4.泡好后,冲洗干净。
猪肝番茄汤 5.再用开水焯一下。
猪肝番茄汤 6.再冲洗干净。
猪肝番茄汤 7.锅中倒入适量的水,放入猪肝,再倒入葱姜料酒,放入盐、生姜。
猪肝番茄汤 8.盖上盖子,煮。大火烧开,改用小火。
猪肝番茄汤 9.准备好番茄,并清洗干净。
猪肝番茄汤 10.把番茄切成小块。
猪肝番茄汤 11.另取一锅,锅中放油。
猪肝番茄汤 12.放入切好的番茄,翻炒。
猪肝番茄汤 13.番茄一定要炒出沙来才行。
猪肝番茄汤 14.把炒好的番茄倒入煮好的猪肝汤里。再煮一分钟就可以关火了。
猪肝番茄汤 15.淋上麻油,猪肝番茄汤就做好了,味道( ^_^ )不错哦。

【猪肝番茄汤做法小贴士】
番茄一定要炒出沙来才行。

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