鱼腥草山药猪骨汤
| 此道鱼腥草猪骨汤做法很简单，适合家常食用，味微甘，香气逼人！能起到清热解毒、滋阴润肺的功效，还有抗辐射，提高机体的免疫力，消炎等作用~鱼腥草含有丰富的黄酮成分，能保持血管柔软，可防治因动脉硬化引起的高血压、冠心病等。坚持喝鱼腥草花茶还能治风湿性关节肿痛、过敏性鼻炎等。鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。 准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。 鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽烟了。 鱼腥草水退烧 鱼腥草可以调理上呼吸道感染，能退烧，又能止咳。适合风热感冒和流感就属于上呼吸道感染，典型症状是发烧和嗓子疼，至引起肺炎和水肿。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨400g，鱼腥草400g，山药1根 |
| 【辅料】盐适量，姜片适量，陈皮1块，蜜枣1个 |
【制作步骤】
 | 1.将新鲜的鱼腥草洗净，去除黑须根和泥污。 |
 | 2..猪骨放沸水中焯水去净血污，用凉水冲洗干净 |
 | 3.取一锅放够一次性煲的水，放入猪骨大火煲开 |
 | 4.把鱼腥草，姜片和切大块的山药等所有材料加入锅中 |
 | 5.再放1个陈皮和1个蜜枣，烧开后转文火煲1个小时 |
 | 6.煲到汤浓，鱼腥草软烂起沙，加盐调味即可。 |
 | 7.清热解毒的鱼腥草猪骨汤 |
【鱼腥草山药猪骨汤做法小贴士】
| 鱼腥草的禁忌 1．虚寒症及阴性外疡忌服。2．《名医别录》：多食令人气喘。3．孟诜：久食之，发虚弱，损阳气，消精髓等。 |
