杂菜骨头汤
| 家里剩下一些杂菜，其中有西芹，我们都知道，西芹 具有：平肝降压，. 镇静安神，利尿消肿，防癌抗癌，养血补虚的作用。而且芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。平时家里少不了这款食材，经常用来“凉拌豆干”“西芹炒鱼片”“鲜榨西芹胡萝卜汁”等。今天，将胡萝卜和西芹，蜜枣等一些食材煲骨头汤，味道清香，营养好。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨500g，西芹200g，胡萝卜150g |
| 【辅料】蜜枣2粒，盐适量，冻豆腐适量 |
【制作步骤】
 | 1.就爱那个买回来的猪骨清洗干净。 |
 | 2.将猪骨放入煮锅加水烧开然后倒出来清洗干净换水再放入大火烧开。 |
 | 3.准备调料：西芹，胡萝卜和蜜枣。 |
 | 4.准备冻豆腐。 |
 | 5.将所有的调料都放入骨头汤里大火烧开之后改中火慢煲一小时。出锅前加适量盐调味即可 |
 | 6.煲好的“杂菜骨头汤”清香美味营养好！ |
【杂菜骨头汤做法小贴士】
| 今天这款汤水做法简单，将所有食材一起煲即可。 |
