瓜片炒蛋
| 黄瓜是生吃熟吃两相宜，爱漂亮的MM还可以拿黄瓜来做面膜，黄瓜不仅对皮肤好还有减肥的功效，真的是非常好的蔬菜。黄瓜炒蛋是最普通的家常菜了，可是现在蔬菜总类繁多经常会把这道菜忘掉，这次做来吃觉得还真是不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜2根，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备3个鸡蛋，黄瓜洗干净 |
 | 2.把黄瓜斜着切段 |
 | 3.再把每一段切成菱形片 |
 | 4.切完就是这个样子（不要图省事切圆片，菱形片不但好看而且炒出来要比圆片好吃） |
 | 5.切少许蒜片 |
 | 6.鸡蛋打散备用 |
 | 7.锅里放油开大火 |
 | 8.油热了放蛋液打散 |
 | 9.鸡蛋打好后放入瓜片 |
 | 10.放入蒜片翻炒 |
 | 11.出锅前放适量盐即可 |
【瓜片炒蛋做法小贴士】
| 黄瓜切菱形片超出来更好吃，瓜片炒的过程中用大火快速翻炒，因为黄瓜本身生的也能吃，所以不要炒太久 |
