韭菜摊鸡蛋
| 上次买了一捆韭菜包饺子吃还剩下一小半，于是做鸡蛋汤用了点，还剩下一些就索性摊鸡蛋饼吧，味道很不错，家人都喜欢吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜50g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入小盆中，加适量盐和花椒粉搅匀 |
 | 2.韭菜洗净切末 |
 | 3.韭菜末放入鸡蛋液中搅匀 |
 | 4.热油锅，倒入蛋液，摊平 |
 | 5.待底面定形后翻面煎至金黄即可 |
【韭菜摊鸡蛋做法小贴士】
| 快手菜，鸡蛋别煎糊了 |
| 上次买了一捆韭菜包饺子吃还剩下一小半，于是做鸡蛋汤用了点，还剩下一些就索性摊鸡蛋饼吧，味道很不错，家人都喜欢吃。 |
| 【主料】韭菜50g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量 |
| 1.鸡蛋打入小盆中，加适量盐和花椒粉搅匀 |
| 2.韭菜洗净切末 |
| 3.韭菜末放入鸡蛋液中搅匀 |
| 4.热油锅，倒入蛋液，摊平 |
| 5.待底面定形后翻面煎至金黄即可 |
| 快手菜，鸡蛋别煎糊了 |
