玉米猪肉饺子
| 夏天想吃饺子又不想吃太过于油腻的，不妨尝试一下这种做法。加入玉米的饺子，一口咬下去有种玉米的清香。回味无穷的感觉，又不至于这么油腻。吃着饺子喝着饺子汤。这个夏天也可以过得如此安逸。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉400g，玉米100g，面粉1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，姜适量，老抽适量，鸡精适量，料酒适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱花切碎，姜切碎。玉米煮熟后切成小粒 |
 | 2.猪肉跺成肉靡。 |
 | 3.将玉米，葱花姜倒入肉中。 |
 | 4.加入老抽，料酒，盐，香味。调味 |
 | 5.面粉适量 |
 | 6.倒入清水，适量盐。用筷子搅拌成面絮。和成面团 |
 | 7.和好的面团 |
 | 8.擀成大的圆皮。用模子按出饺子皮 |
 | 9.取一张饺子皮，包上馅。包成饺子 |
 | 10.包好的饺子 |
 | 11.锅中放适量清水， |
 | 12.锅开后放入饺子。锅开后倒入适量清水。反复重复三次左右。 |
 | 13.待锅中饺子飘在上面即可关火。 |
【玉米猪肉饺子做法小贴士】
| 锅开后倒入适量清水。反复重复三次左右。 和面团的时候放适量盐。下饺子的时候不容易破。 |
