玉米吐司
从面包机到家后,每天都会用到它,这个吐司做好有几天了,今天才有时间来发布,加了玉米粉的吐司,不仅好吃而且健康!做出的吐司内部组织很好哦! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,玉米粉50g,鸡蛋70g |
【辅料】油30g,盐3g,白砂糖30g,牛奶150ml,酵母3g |
【制作步骤】
1.糖,盐对角放面包桶。 | |
2.放牛奶鸡蛋油。 | |
3.放高粉,玉米粉。 | |
4.挖个窝放酵母。 | |
5.启动和面功能,取出。 | |
6.发至二倍大。 | |
7.分三份松驰十五分钟。 | |
8.擀压排气。 | |
9.翻面由上至下卷起。 | |
10.放面包桶再次发酵至两倍大,刷蛋液,开启烘烤功能40分钟。 | |
11.晾凉切开,里面还不错哦,刀不专业,切的不平。 |
【玉米吐司做法小贴士】
小贴士面包机不同烤时也不一样哦! |