油焖茭白
| 茭白是一种较为常见的水生蔬菜，以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，据说还有补虚健体以及减肥美容之功效！ |
【食材与调料】
【主料】茭白300g |
| 【辅料】玉米油1汤匙，盐适量，老抽适量，白糖适量，八角2个 |
【制作步骤】
 | 1.将茭白去皮洗净切滚刀块。 |
 | 2.锅中油热后放入茭白，炒至表皮发黄起皱。 |
 | 3.加入八角、生抽和白糖，加水焖煮。 |
 | 4.焖干水加盐调味盛出。 |
【油焖茭白做法小贴士】
| 小贴士茭白属酸性食物，服用磺胺药时禁食茭白。 |
| 茭白是一种较为常见的水生蔬菜，以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，据说还有补虚健体以及减肥美容之功效！ |
【主料】茭白300g |
| 【辅料】玉米油1汤匙，盐适量，老抽适量，白糖适量，八角2个 |
| 1.将茭白去皮洗净切滚刀块。 |
| 2.锅中油热后放入茭白，炒至表皮发黄起皱。 |
| 3.加入八角、生抽和白糖，加水焖煮。 |
| 4.焖干水加盐调味盛出。 |
| 小贴士茭白属酸性食物，服用磺胺药时禁食茭白。 |
