蛋炒西兰花
| 西兰花营养价值很高，富含丰富的矿物质和纤维素。现在西兰花很便宜，可以经常吃奥。鸡蛋就不用说了，这道菜很好做，几分钟就搞定啦！ |
【食材与调料】
【主料】西兰花220g，鸡蛋120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油少许，肥肉7g |
【制作步骤】
 | 1.新鲜西兰花一朵，洗干净 |
 | 2.把硬皮都剥掉，用菜刀砍成小块备用 |
 | 3.锅里倒入适量油烧热后倒入几片肥肉，炸至金黄色。 |
 | 4.鸡蛋打散后加入锅里，快速搅拌均匀成小块。 |
 | 5.把切好的西兰花倒入锅里，翻炒片刻后加入适量盐和酱油，炒至成熟即可。 |
 | 6.做好的蛋炒西兰花，几分钟就做好啦，晚饭吃这个不错哦！ |
【蛋炒西兰花做法小贴士】
| 小贴士西兰花洗干净后要把硬皮剥掉； 西兰花切碎一点好熟。 |
