油煎馒头片
| 早餐要怎样吃才能即健康又卫生呢？还是自己动手吧！只要10分钟就能搞定！ |
【食材与调料】
| 【主料】馒头1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个，火腿肠2根 |
【制作步骤】
 | 1.准备的食材。 |
 | 2.鸡蛋加盐打散成蛋液，馒头切片，火肥肠撕去外皮，备用。 |
 | 3.馒头片放入蛋液中，两面裹住蛋液。 |
 | 4.锅中倒入底油，小火，六成热时，放入馒头片，煎至两面金黄时，盛出。 |
 | 5.倒入剩下的蛋液，煎蛋饼和火腿肠。 |
【油煎馒头片做法小贴士】
| 1 煎馒头片要用隔夜的馒头，这样煎出来的更松软。 2 小火煎，以防馒头片煎糊，发硬。 3 用煎馒头片的油，煎蛋饼和火腿肠正好，不用再放底油了。 |
