益母草炖肉
| 益母草相信很多女性朋友对它都不陌生，听名字就知道是跟咱们女同胞脱不了关系的啦，哈哈！此汤制作简单，但功效非凡！它具有补中益气，活血化瘀，调经养血的作用。适用于月经先后无定期者。如果嫌做汤麻烦，其实平时光用它泡水喝也是可以的！益母草这东西不贵，便宜又实在，呵护女人健康不可少哦！新鲜的还可以炒着吃，煎鸡蛋吃，炖汤就比较适合用干品！我这个是一人量啊，仅供参考！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪瘦肉150g，益母草10g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，红枣2颗 |
【制作步骤】
 | 1.猪瘦肉洗净后切片，并切姜两片； |
 | 2.冷水下锅焯一下血水，后用清水过净沥干备用； |
 | 3.益母草洗净，沥干，用干净纱布包起来； |
 | 4.红枣洗净，去核； |
 | 5.把焯过水的肉入炖盅； |
 | 6.加入红枣和益母草； |
 | 7.然后注入开水至炖盅的八分满； |
 | 8.按电子炖盅的说明在炖盅外围也注入适量开水，盖好盖子，炖约2-3小时均可； |
 | 9.食用时可根据喜好决定加盐与否，吃肉喝汤效果更好！ |
【益母草炖肉做法小贴士】
| 益母草用的是干品，药店有售，我在同仁堂买的，1元50克，可以用8-10次了！另外，猪肉也可以用鸡肉代替！ |
