炒榛子酱

12-29 投稿:好豆菜谱
香喷喷的猪肉粒,加上软糯的榛子,香菇的鲜香,偶尔还有马蹄的口感~~您喜欢吗?

【食材与调料】

【主料】猪瘦肉300g,榛子200g,香菇20g,马蹄50g
【辅料】干黄酱10g,姜适量,葱白适量,料酒适量,酱油适量,白糖少许,盐少许,芝麻油适量

【制作步骤】
炒榛子酱 1.猪瘦肉切粒,姜切末,水发香菇切粒,葱白切葱花,去皮马蹄切粒。
炒榛子酱 2.油锅烧至八成热,倒入去皮榛子,炒至金黄,捞出。
炒榛子酱 3.猪肉粒倒入油锅中,炒至变色,放入葱、姜、干黄酱 炒散,淋入料酒、酱油,炒至上色。
炒榛子酱 4.放入马蹄、水发香菇、半勺白糖、少许盐、榛子,翻炒片刻,炒熟淋入芝麻油,即可。

【炒榛子酱做法小贴士】
小贴士无

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