椰蓉吐司
香酥粒椰蓉吐司很香很好吃。来自 爱和自由的方子,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉260g |
【辅料】黄油25g,盐3g,酵母3g,奶粉10g,蛋液25g,水130g,糖40g |
【制作步骤】
1.除黄油以外的所有原料放在一起揉至粗膜后加入黄油揉 | |
2.揉至扩展阶段后面包机发酵1小时 | |
3.将面团取出,分割成50克/个,滚圆后松弛30分钟。 | |
4.加入椰蓉馅料,放入模具中发酵60分钟。最后发酵结束,表面刷蛋液,放香酥粒,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,30分钟左右 | |
5.出炉 | |
6.成果图 | |
7.成果图 |
【椰蓉吐司做法小贴士】
小贴士一定要揉好面 和发酵好 |