野葱饼
| 野葱为百合科植物，又名山葱。茎细而大，吃起来很香，山坡平地上都有生长，野葱还有降血脂，降血压，降血糖的作用，如与蘑菇同食可起到促进循环的作用。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉212g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水100g，野葱1把 |
【制作步骤】
 | 1.面粉里放入2克盐搅拌均匀 |
 | 2.放入100克开水，用筷子搅拌均匀 |
 | 3.揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏一夜（或者静止1小时） |
 | 4.野葱洗净，切碎 |
 | 5.放入盐搅拌均匀，锅中油烧熟，放入碗中搅拌均匀 |
 | 6.面团擀薄（擀的越薄越好） |
 | 7.放入野葱 |
 | 8.从上往下卷起，切成小面团 |
 | 9.把它压扁 |
 | 10.用擀面杖擀薄 |
 | 11.油温高放入野葱饼煎 |
 | 12.一面金黄换另外一面，全部煎好即可 |
【野葱饼做法小贴士】
| 小贴士面团静止的时间越长，擀至的越薄。 |
