盐焗鸡
| 看到好豆上高手们自制的盐焗鸡，那个叫色香味俱全啊，看得口水哗啦啦的，于是呼，我也来个照葫芦画瓢 |
【食材与调料】
【主料】鸡大腿1个 |
| 【辅料】粗盐2包，细盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把粗盐炒热，有啪啪响就差不多，关火 |
 | 2.把鸡洗干净，晾干后擦干，抹上细盐入味，用油纸包起来，然后把盐放到沙锅里，先铺一层盐，把鸡放进去后，再用盐把鸡盖好。 |
 | 3.开火，中小火就行了，慢慢焖，要用湿布把漏气的地方都盖上，防止跑气。大概20分钟后关火，让它慢慢焖。 |
 | 4.砍件，肉已经熟透了。老公说我第一次做，不够入味。下次要加强了。 |
【盐焗鸡做法小贴士】
| 小贴士如果是整只鸡的话，可能要三到四包盐，还有，建议把鸡切成半来焗会好点。 |
