自创版酱汁焖锅
| 哈哈，以前有一次跟着小伙伴们去吃的酱汁焖锅， |
【食材与调料】
【主料】鸡大腿1个，冬瓜1块，油麦菜300g，金针菇300g，洋葱头1个 |
| 【辅料】油适量，酱油2勺，味达美2勺，豆瓣酱2勺，蚝油2勺，白糖1勺 |
【制作步骤】
 | 1.将葱姜蒜还有鸡大腿加入锅内煮。 |
 | 2.准备备好食材 |
 | 3.锅内加入油 |
 | 4.油热之后加入酱油 |
 | 5.再加入白糖 |
 | 6.再加入豆瓣酱 |
 | 7.再加入蚝油 |
 | 8.再加入味达美，完全煮开就停火 |
 | 9.将鸡大腿煮5分钟，废血煮出就好 |
 | 10.将金针菇和油麦菜清洗干净，准备成小份 |
 | 11.将冬瓜切块，摆在锅内，上面在放上洋葱 |
 | 12.再加入煮好的鸡块 |
 | 13.再加上煮好的酱汁 |
 | 14.放在电磁炉上，盖上功盖开始煮 |
 | 15.切好葱花和香菜 |
 | 16.过煮开之后加入金针菇和油麦菜，再加入香菜准备开吃。 |
【自创版酱汁焖锅做法小贴士】
| 小贴士1.酱汁的时候，所有的材料都是1:1放的，白糖放的少一点。一定不要放盐。否则后果自负哦。 2.蔬菜呢，一定要是自身水分多的。水分最大的放在最下边。所以我选择的是冬瓜在最下面。 3.因为是水分多的蔬菜，所以不用加水，汤都很多呢 |
