鸭蛋炒苦瓜
| 妈妈最爱吃苦瓜，而且是越苦越喜欢，真不知道这爱好是怎么来的。不过妈妈炒的苦瓜，清脆嫩绿，确实很漂亮呢，慢慢我也习惯了这个味道。苦瓜清凉下火，这样的天气很时候多吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜三个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.油锅烧热油，将鸭蛋煎熟 |
 | 2.苦瓜切片，加入鸭蛋中 |
 | 3.苦瓜片上撒入盐 |
 | 4.翻炒均匀 |
 | 5.慢慢翻炒至苦瓜片微微变软即可 |
【鸭蛋炒苦瓜做法小贴士】
| 小贴士1、苦瓜片切薄点。 2、苦瓜入锅后，将盐放在上面，能加快苦瓜成熟的速度，还能让盐更入味。 |
| 妈妈最爱吃苦瓜，而且是越苦越喜欢，真不知道这爱好是怎么来的。不过妈妈炒的苦瓜，清脆嫩绿，确实很漂亮呢，慢慢我也习惯了这个味道。苦瓜清凉下火，这样的天气很时候多吃哦。 |
【主料】苦瓜三个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.油锅烧热油，将鸭蛋煎熟 |
| 2.苦瓜切片，加入鸭蛋中 |
| 3.苦瓜片上撒入盐 |
| 4.翻炒均匀 |
| 5.慢慢翻炒至苦瓜片微微变软即可 |
| 小贴士1、苦瓜片切薄点。 2、苦瓜入锅后，将盐放在上面，能加快苦瓜成熟的速度，还能让盐更入味。 |
