苦瓜滚肉片
| 功效清热滋润。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜1个，猪肉250克 |
| 【辅料】姜2片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量 |
【制作步骤】
| 1.苦瓜去核后洗净切片。 | 2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 | 3.水烧开后，加入姜片和苦瓜煮10分钟。 | 4.放入肉片煮熟后加入适量盐调味即可。 |
【苦瓜滚肉片做法小贴士】
| 功效清热滋润。 |
| 【主料】苦瓜1个，猪肉250克 |
| 【辅料】姜2片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量 |
| 1.苦瓜去核后洗净切片。 | 2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 | 3.水烧开后，加入姜片和苦瓜煮10分钟。 | 4.放入肉片煮熟后加入适量盐调味即可。 |
