雪球
| 这是小朋友挺 喜欢吃的一款小点心，做法也还简单，味道不错，可以在下午茶的时候吃点这个小零食，呵呵，大家可以试下 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油100g，糖粉20g，低精面粉65g，玉米淀粉55g |
| 【辅料】朗姆酒10g，核桃碎40g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.黄油软化后打发 |
 | 3.加入糖粉和玉米生粉 |
 | 4.搅拌好后，加入朗姆酒 |
 | 5.加入核桃碎 |
 | 6.加入低粉搅拌好 |
 | 7.将面团放在保鲜袋中，放入冰箱冷藏一小时 |
 | 8.取出后，分成16份，揉成小团 |
 | 9.烤箱175度预热，上下火，第二层20分钟，放在烤箱中稍凉后，洒防潮糖粉 |
【雪球做法小贴士】
| 小贴士飞雪有话说 1，核桃要切碎后加入 2，玉米生粉就是玉米淀粉 3，烤至上色后，放冰箱稍冷却后取出。 4，还有一些余温时，洒防潮糖粉。 |
