花生银耳羹
| 最爱银耳细滑的口感了。 银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】银耳半朵 |
| 【辅料】糖适量，花生适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳掰成几块，用清水泡一晚上 |
 | 2.洗净，撕成小碎块 |
 | 3.花生米侵泡一个小时 |
 | 4.电饭锅放两碗水，泡好的花生米放进去 |
 | 5.银耳也倒进去 |
 | 6.用手搅拌一下 |
 | 7.设置煮粥健 |
 | 8.煮至汤汁粘稠时，放入白糖，即可食用 |
【花生银耳羹做法小贴士】
| 1、银耳先泡上一晚上，更容易煮烂。 2、煮的时间稍微长一点，银耳口感更好。 |
