糖醋排骨
第一次做糖醋排骨,怕做不好,酱汁用番茄酱 |
【食材与调料】
【主料】排骨200g |
【辅料】番茄酱1勺,油200ml,生姜2片,蒜头3个,葱末3g,酱油2匙,白糖1.5匙,醋1匙,水0.5杯 |
【制作步骤】
1.排骨洗净,实现用水焯过至七层熟 | |
2.用酱油料酒腌制 | |
3.奶锅加入油加热 | |
4.放入排骨炸金黄色捞出 | |
5.炒锅倒入油 | |
6.放姜蒜炒香 | |
7.倒入番茄酱汁,与排骨 | |
8.加入酱油醋酒白糖水调成汁 | |
9.煮至水收干,放入葱末 |
【糖醋排骨做法小贴士】
小贴士排骨要实现研制入味 |
第一次做糖醋排骨,怕做不好,酱汁用番茄酱 |
【主料】排骨200g |
【辅料】番茄酱1勺,油200ml,生姜2片,蒜头3个,葱末3g,酱油2匙,白糖1.5匙,醋1匙,水0.5杯 |
1.排骨洗净,实现用水焯过至七层熟 | |
2.用酱油料酒腌制 | |
3.奶锅加入油加热 | |
4.放入排骨炸金黄色捞出 | |
5.炒锅倒入油 | |
6.放姜蒜炒香 | |
7.倒入番茄酱汁,与排骨 | |
8.加入酱油醋酒白糖水调成汁 | |
9.煮至水收干,放入葱末 |
小贴士排骨要实现研制入味 |