小狮子面包
| 小狮子面包，萌萌的小造型，带好吃的豆沙馅，沙拉酱，肉松~小朋友会很喜欢 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉220g，低筋面粉105g，鸡蛋55g |
| 【辅料】沙拉酱20g，肉松50g，豆沙馅60g，蛋黄1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备高粉，低粉，牛奶，盐，黄油，酵母，鸡蛋，砂糖 |
 | 2.准备豆沙馅，肉松，和沙拉酱 |
 | 3.将液体原料先倒入面包桶 |
 | 4.倒入粉类 |
 | 5.角落放砂糖和盐 |
 | 6.酵母埋起 |
 | 7.启动面包机和面 |
 | 8.和好第一次后，加入25克黄油 |
 | 9.继续和面 |
 | 10.能拉起薄膜状态 |
 | 11.常温发酵两小时 |
 | 12.排气揉匀 |
 | 13.分成六个大面团和48个小面团，大的40克一个 |
 | 14.小的面团5克一个 |
 | 15.大面团中包入豆沙馅 |
 | 16.将口封好，小面团围四周 |
 | 17.码入烤盘，可以做六个小狮子，这一盘放不下，分两次做 |
 | 18.入烤箱发酵，放一碗清水保湿 |
 | 19.二次发酵好，刷蛋液 |
 | 20.烤箱预热175度，烤20分钟，中下层 |
 | 21.烤好取出放凉 |
 | 22.准备巧克力酱 |
 | 23.在四周的小面团上蘸满沙拉酱 |
 | 24.蘸上肉松，画上表情即可 |
【小狮子面包做法小贴士】
| 小贴士烤盘放不下六只，分两次烤完 馅料根据自己喜好 烤箱温度根据自家烤箱脾气设定 |
