小炒虾
| 虾口味鲜美、营养丰富，含钙很高，老人和孩子可以适当多食用一些。虾的做法有很多，我感觉不管怎么做，都一样美味，今天是用炒的方式做的，很鲜美，汤汁还可以拌饭吃。 |
【食材与调料】
【主料】鲜虾500g |
| 【辅料】洋葱1个，大葱3g，大蒜2瓣，生抽5ml，老抽4ml，白糖3g，盐4g |
【制作步骤】
 | 1.准备好鲜虾和所有的原料。 |
 | 2.洋葱切大块，葱蒜分别切好。 |
 | 3.鲜虾去除虾须和触角。 |
 | 4.取一碗，放入生抽和老抽。 |
 | 5.锅中放油，放入蒜葱炒出香味。 |
 | 6.放入洋葱翻炒均匀。 |
 | 7.随后放入鲜虾。 |
 | 8.倒入混合好的汤汁，翻炒至虾变红。 |
 | 9.放入白糖提鲜。 |
 | 10.稍煮一会，待虾入味后放入盐调味即可。 |
 | 11.装盘即可食用。 |
【小炒虾做法小贴士】
| 小贴士虾最好选鲜活的，这样做出来才够鲜美。 |
