红烧大虾
| 红烧大虾，配浓汁，味道感觉像虾吃虾涮的一样 |
【食材与调料】
【主料】鲜虾适量 |
| 【辅料】蒜瓣适量，葱花适量，姜沫适量，酱油一勺匙，豆瓣酱根据口味，番茄酱一勺匙，蒜蓉辣酱一勺匙，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.清洗大虾 |
 | 2.从虾头部位用剪刀把虾背剪开。好处：1去除虾线，2更好的入味。 |
 | 3.调汁，把豆瓣酱、番茄酱、蒜蓉辣酱、清水、酱油、白糖搅拌。 |
 | 4.热锅放油，加葱姜蒜，放入大虾煸炒，炒至虾变色，然后放入调好的料汁，文火焖。 |
 | 5.收汁，香喷喷的大虾出盘。 |
【红烧大虾做法小贴士】
| 红烧大虾，配浓汁，味道感觉像虾吃虾涮的一样 |
【主料】鲜虾适量 |
| 【辅料】蒜瓣适量，葱花适量，姜沫适量，酱油一勺匙，豆瓣酱根据口味，番茄酱一勺匙，蒜蓉辣酱一勺匙，清水适量 |
| 1.清洗大虾 |
| 2.从虾头部位用剪刀把虾背剪开。好处：1去除虾线，2更好的入味。 |
| 3.调汁，把豆瓣酱、番茄酱、蒜蓉辣酱、清水、酱油、白糖搅拌。 |
| 4.热锅放油，加葱姜蒜，放入大虾煸炒，炒至虾变色，然后放入调好的料汁，文火焖。 |
| 5.收汁，香喷喷的大虾出盘。 |
