小饼干
做蛋挞剩了两个蛋白,也不能浪费呀,做个饼干吃吧。做出来效果还不错,吃起来酥脆酥脆的。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粉140g,低筋面粉20g |
【辅料】橄榄油40g,白糖30g,蛋白2个,泡打粉1g |
【制作步骤】
1.把所有材料准备好 | |
2.粉类的都过筛 | |
3.放入白糖 | |
4.蛋白搅拌均匀 | |
5.倒入面粉里 | |
6.倒入橄榄油 | |
7.和成面团 | |
8.用手搓成小圆球放在烤盘上。烤箱预热,175度,15分钟 | |
9.出炉,外面很细腻的 |
【小饼干做法小贴士】
和的面是软的,所以在造型时,手上可以弄点油,就不粘了 |
做蛋挞剩了两个蛋白,也不能浪费呀,做个饼干吃吧。做出来效果还不错,吃起来酥脆酥脆的。 |
【主料】玉米粉140g,低筋面粉20g |
【辅料】橄榄油40g,白糖30g,蛋白2个,泡打粉1g |
1.把所有材料准备好 | |
2.粉类的都过筛 | |
3.放入白糖 | |
4.蛋白搅拌均匀 | |
5.倒入面粉里 | |
6.倒入橄榄油 | |
7.和成面团 | |
8.用手搓成小圆球放在烤盘上。烤箱预热,175度,15分钟 | |
9.出炉,外面很细腻的 |
和的面是软的,所以在造型时,手上可以弄点油,就不粘了 |