大理石乳酪蛋糕
第一次做大理石乳酪,没有按照传统的花型,我自己画的图案,觉得很开心,就像小时候的画儿,一个有我的签名,一个有我的作品 |
【食材与调料】
【主料】玉米粉20g |
【辅料】鸡蛋1个,淡奶油185g,白砂糖50g,黄油50g,牛奶50g,酸奶120g,巧克力50g,饼干适量 |
【制作步骤】
1.饼干适量,压碎打底 | |
2.淡奶油185g备用 | |
3.白砂糖50g备用 | |
4.淡奶油打散 | |
5.成为糊状 | |
6.黄油50g备用 | |
7.玉米粉备用 | |
8.将黄油融化,跟碾碎的饼干活在一起 | |
9.牛奶50g备用 | |
10.酸奶120g备用 | |
11.饼干渣扑在锡纸盒里面,按压瓷实 | |
12.鸡蛋1个备用 | |
13.鸡蛋倒入刚才准备好的淡奶油里面,搅拌 | |
14.把牛奶,酸奶,一起倒入搅拌后,倒入模子中 | |
15.8分满即可 | |
16.50g巧克力备用 | |
17.融化后,用来裱花 | |
18.刻上喜欢的图 | |
19.放入烤箱,烤1小时 | |
20.取出后,冷藏再吃,味道更好 |
【大理石乳酪蛋糕做法小贴士】
小贴士过程比较复杂,但是味道很好,图案可以随心所欲,食品安全放心 |