玉米葡萄干发糕
【食材与调料】
【主料】面粉150g，玉米粉70g，鸡蛋1只，白砂糖20g，泡打粉2g，发酵粉3g，温水70ml，葡萄干适量 |
| 【辅料】八寸蛋糕模子1个 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋、粉类等所有材料糅合在一起（水要一点点加），加入适量葡萄干 |
 | 2.揉成光滑的面团，放入八寸不粘蛋糕模中 |
 | 3.烤箱调至发酵档，放入蛋糕模，下层放一盆温水。 |
 | 4.60分钟左右发酵至两倍大 |
 | 5.蒸笼水烧开后上笼蒸20分钟，再虚蒸3分钟 |
 | 6.出锅，切块开吃 |
【玉米葡萄干发糕做法小贴士】
【主料】面粉150g，玉米粉70g，鸡蛋1只，白砂糖20g，泡打粉2g，发酵粉3g，温水70ml，葡萄干适量 |
| 【辅料】八寸蛋糕模子1个 |
| 1.鸡蛋、粉类等所有材料糅合在一起（水要一点点加），加入适量葡萄干 |
| 2.揉成光滑的面团，放入八寸不粘蛋糕模中 |
| 3.烤箱调至发酵档，放入蛋糕模，下层放一盆温水。 |
| 4.60分钟左右发酵至两倍大 |
| 5.蒸笼水烧开后上笼蒸20分钟，再虚蒸3分钟 |
| 6.出锅，切块开吃 |
