香蕉酸奶土司

07-14 投稿:梁梁城堡
这款面包里加了香蕉,那它的香气一定是很棒的了。这款面包里加了酸奶,那它的软度,一定是很好的了。这款面两个鸡蛋,那它一定是很有营养……

【食材与调料】
【主料】高筋面粉510g
【辅料】黄油25g,盐5g,鸡蛋2个,香蕉1根,酵母5g,酸奶260g,糖40g

【制作步骤】
香蕉酸奶土司 1.所有材料大集合!
香蕉酸奶土司 2.先放入酸奶和鸡蛋,还有糖和盐。
香蕉酸奶土司 3.然后加入压成泥的香蕉。
香蕉酸奶土司 4.最后放入高粉和酵母。
香蕉酸奶土司 5.启动和面,15分钟。
香蕉酸奶土司 6.这是第一次和面后的样子。
香蕉酸奶土司 7.这个时候可以加入黄油了,再次启动和面,大概30分钟左右。
香蕉酸奶土司 8.传说中的手套膜
香蕉酸奶土司 9.可以进入第一次发酵了。
香蕉酸奶土司 10.发酵好后,用和面的程序进行排气。
香蕉酸奶土司 11.进入第二次发酵。
香蕉酸奶土司 12.表面刷蛋液,散上芝麻。
香蕉酸奶土司 13.启动烘烤,四十分钟

【香蕉酸奶土司做法小贴士】
放入酸奶的时候,不要一次都入进去,留下三分之一,等第一次和面后,根据面团的情况再进行加入。

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