香肠炒鸡蛋
| 美味可口！！但是香肠油性大，鸡蛋胆固醇高，建议不要多吃 |
【食材与调料】
| 【主料】香肠1根，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡蛋打到碗中，调匀，放一点凉白开（不要太多哦，这要回使蛋更嫩哦），放入少许盐 |
 | 2.吧香肠切成片 |
 | 3.放入油热锅 |
 | 4.放入香肠，煎至金黄 |
 | 5.倒入蛋液 |
 | 6.进行翻炒，再放少许料酒（这样可以去腥味哦），最后进行焖几分钟，就好了 |
【香肠炒鸡蛋做法小贴士】
| 炒鸡蛋时，火要旺，油要热，操作要迅速，防止把鸡蛋炒老、炒糊。鸡蛋要炒碎一点，炒嫩一点。 |
