香煎焖鱼
| 豆豉焖鱼，家常做法，出来味道鲜香美味，吃饭配粥一样开胃。 |
【食材与调料】
【主料】海鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，姜适量，生抽适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆豉 葱花 姜丝蒜蓉备好 |
 | 2.清理鱼的内脏洗干净 |
 | 3.用适量盐摸匀鱼的全身 |
 | 4.热油锅下鱼煎 |
 | 5.将鱼两面煎香下姜丝 |
 | 6.加入适量清水 |
 | 7.加入豆豉 和蒜蓉 |
 | 8.加少量生抽 |
 | 9.盖盖用中火焖至收汁 |
 | 10.出锅前下葱花即可 |
【香煎焖鱼做法小贴士】
| 小贴士下水焖鱼用中火，鱼肉入味好吃。 |
| 豆豉焖鱼，家常做法，出来味道鲜香美味，吃饭配粥一样开胃。 |
【主料】海鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，姜适量，生抽适量，小葱适量 |
| 1.豆豉 葱花 姜丝蒜蓉备好 |
| 2.清理鱼的内脏洗干净 |
| 3.用适量盐摸匀鱼的全身 |
| 4.热油锅下鱼煎 |
| 5.将鱼两面煎香下姜丝 |
| 6.加入适量清水 |
| 7.加入豆豉 和蒜蓉 |
| 8.加少量生抽 |
| 9.盖盖用中火焖至收汁 |
| 10.出锅前下葱花即可 |
| 小贴士下水焖鱼用中火，鱼肉入味好吃。 |
