海鱼汤
| 鱼汤一直以来都是属于补钙又营养的一款汤水。无论老幼都是非常有益健康的。鱼汤也非常适合哺乳的女性，有着下奶的功效。这款鱼汤配了西红柿与芹菜，即清淡又营养。 |
【食材与调料】
【主料】海鱼500g |
| 【辅料】番茄140g，水芹菜100g，姜片10片，油少许，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.海鱼两面煎黄（任何有鱼鳞的都可以） |
 | 2.姜片，芹菜，番茄准备好 |
 | 3.放少量油烧热，下入姜片芹菜和番茄翻炒 |
 | 4.翻炒片刻 |
 | 5.放鱼加入适量清水（喝多少加多少水） |
 | 6.煮滚后改小火稍煮几分钟，至汤水浓白似牛奶 |
 | 7.少许盐调味即可出锅。鲜美的鱼汤好了。 |
【海鱼汤做法小贴士】
| 小贴士1.无论任何鱼，都要煎过再煮，汤才会白。 2.姜片和芹菜是去腥提鲜的。 3.这个煮法适合任何带鳞海鱼类（无鱼鳞的海鱼不适合煮汤，鲨鱼除外）。 |
