香煎带鱼
| 带鱼营养丰富，它全身的鳞和银白色油脂层中含有一种抗癌成分，它具有降低胆固醇的作用，富含的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。浑身是宝的带鱼让我们怎么能不爱它呢~今天就上道家常的吃法吧——香煎带鱼！ |
【食材与调料】
【主料】带鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量，料酒适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.带鱼洗净切段，放入料酒、葱姜、花椒粉、盐腌制10~20分钟。 |
 | 2.点火坐锅烧油。 |
 | 3.油开放入带鱼。 |
 | 4.小火煎至，翻个。 |
 | 5.待煎至颜色金黄即可。 |
 | 6.盛盘。 |
【香煎带鱼做法小贴士】
| 小贴士鱼要提前腌制，小火煎至金黄色即可。 |
