香煎带鱼
| 带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。煎、炸、炖都好吃，以自己的口味。我家就喜欢把带鱼煎着吃.煎完后再加适量的糖和醋后味道会更好了. |
【食材与调料】
| 【主料】带鱼500克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.将新鲜的带鱼收拾干净,切成小段,用盐腌好了. |
 | 2.将平底锅烧热. |
 | 3.锅里放好油,7成热后将带鱼放锅里煎. |
 | 4.一面煎成金黄色后翻个继续煎另一面. |
 | 5.少放些水,加适量的醋和糖. |
 | 6.将水炖干后关火. |
 | 7.装盘子里即可食用. |
【香煎带鱼做法小贴士】
| 一定要加糖和醋味道就更好了. |
