油煎馒头干
| 每天吃馒头，一直都是用蒸的方法，今天，家人说能不能换个做法呢？好吧，换个做法，用煎炸的方法，外焦里嫩，一样的美味哦 |
【食材与调料】
| 【主料】馒头1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.馒头一个 |
 | 2.切成片 |
 | 3.鸡蛋2个 |
 | 4.打成蛋液 |
 | 5.加适量盐，搅拌 |
 | 6.馒头片沾上蛋液 |
 | 7.正面要沾上蛋液 |
 | 8.反面也要沾上蛋液 |
 | 9.锅内放入适量油，小火 |
 | 10.馒头片放入锅内 |
 | 11.用锅铲轻轻翻动 |
 | 12.轻轻翻动 |
 | 13.颜色有点变化了 |
 | 14.翻面 |
 | 15.装碗 |
【油煎馒头干做法小贴士】
| 炸馒头片要用小火，否则容易糊，炸好的馒头片可以蘸上芝麻酱，果酱都可以，非常美味 |
