香菇猪肉馄饨
| 早就想吃馄饨，但是自己不会包，又担心外面买的不干净，今天有时间就学着自己包一下 |
【食材与调料】
【主料】馄饨皮0.5斤，猪瘦肉0.5斤，香菇10朵 |
| 【辅料】小葱1根，姜1块，盐1茶匙，生抽1勺，料酒0适量，芝麻香油0适量，十三香0适量，胡椒粉0适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好香菇，猪肉，馄饨皮。 |
 | 2.香菇去蒂，放到盐水里面泡几分钟，清洗干净。 |
 | 3.猪肉清洗干净，先剁成沫，然后再放入香菇一起剁。 |
 | 4.葱姜切好，放碗内，加入适量水，泡成葱姜水备用。 |
 | 5.好的肉末放碗内，放入盐，生抽，料酒，13香，胡椒粉，芝麻油，搅拌均匀。 |
 | 6.倒入适量泡好的葱姜水，边搅拌，边加，搅拌至上劲。 |
 | 7.取个馄饨皮，放入适量肉馅，包成自己喜欢的形状，依次包好 |
 | 8.锅里烧开水，放入馄饨煮熟。 |
 | 9.小葱切葱花，放碗内，放入盐，生抽，芝麻油，再冲入开水，盛入煮好的馄饨即可。 |
【香菇猪肉馄饨做法小贴士】
