蛋炒饭

06-29 投稿:飞的白鸽
偶尔一个人在家做饭太麻烦了,就做份简简单单的炒蛋饭来填饱一下肚子咯!

【食材与调料】

【主料】米饭300g
【辅料】油适量,料酒适量,盐适量,酱油适量,鸡蛋1个,熟肉片适量

【制作步骤】
蛋炒饭 1.鸡蛋打散加少许盐搅拌一下。
蛋炒饭 2.热锅下油。
蛋炒饭 3.倒入蛋液。
蛋炒饭 4.蛋液快凝固时用筷子搅散。
蛋炒饭 5.倒入熟肉炒一下(家里正好有熟的肉片)。
蛋炒饭 6.加放米饭快速翻炒均匀。
蛋炒饭 7.翻炒均匀后加入料酒、盐、少量酱油等调料炒均。
蛋炒饭 8.美味的蛋炒饭装碗即可开吃啦!

【蛋炒饭做法小贴士】
小贴士炒蛋饭需快速翻炒均匀。

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