香葱肉饼
这是妈妈教我做的,是我的最爱;现在我又做给儿子吃,也成了他的最爱! |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g,猪肉末250g |
【辅料】油适量,盐适量,香葱末适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先用酵母和面,静置一边等待发面。 |
![]() | 2.再将肉末加少许油、五香粉、盐、酱油炒香。 |
![]() | 3.将香葱切末。 |
![]() | 4.将发好的面揉好,搓成长条状,根据自己喜好的大小切成长条。 |
![]() | 5.再用擀面杖擀成长条的片状。 |
![]() | 6.在面片上均匀的铺上肉末和香葱。 |
![]() | 7.由下往上卷,卷成一个长条状。 |
![]() | 8.再将长条盘成一个圆型后,用擀面杖慢慢压薄一些。 |
![]() | 9.压薄后最好再放到一边醒一会,就可放入电饼铛中了。 |
![]() | 10.因为已经是熟的肉末,在电饼铛中烤黄即可。在烤饼之前在电饼铛里稍多加些油,在烤的过程中也可加些油,烤出来的会又脆又香。 |
【香葱肉饼做法小贴士】
小贴士在烤饼之前在电饼铛里稍多加些油,在烤的过程中也可加些油,烤出来的会又脆又香。 |