香葱肉饼

03-21 投稿:sky819
这是妈妈教我做的,是我的最爱;现在我又做给儿子吃,也成了他的最爱!

【食材与调料】

【主料】小麦面粉300g,猪肉末250g
【辅料】油适量,盐适量,香葱末适量,五香粉适量

【制作步骤】
香葱肉饼 1.先用酵母和面,静置一边等待发面。
香葱肉饼 2.再将肉末加少许油、五香粉、盐、酱油炒香。
香葱肉饼 3.将香葱切末。
香葱肉饼 4.将发好的面揉好,搓成长条状,根据自己喜好的大小切成长条。
香葱肉饼 5.再用擀面杖擀成长条的片状。
香葱肉饼 6.在面片上均匀的铺上肉末和香葱。
香葱肉饼 7.由下往上卷,卷成一个长条状。
香葱肉饼 8.再将长条盘成一个圆型后,用擀面杖慢慢压薄一些。
香葱肉饼 9.压薄后最好再放到一边醒一会,就可放入电饼铛中了。
香葱肉饼 10.因为已经是熟的肉末,在电饼铛中烤黄即可。在烤饼之前在电饼铛里稍多加些油,在烤的过程中也可加些油,烤出来的会又脆又香。

【香葱肉饼做法小贴士】
小贴士在烤饼之前在电饼铛里稍多加些油,在烤的过程中也可加些油,烤出来的会又脆又香。

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