香椿芽蒜苗炒鸡蛋
| 心情故事上过周末老家新摘的香椿芽，只有几颗，不过让我在冰箱放了几天，所以我就用热水绰了一下，竟然变成了绿色的。 但是这样炒出来还挺好吃的呢，宝贝不喜欢香椿的味道，这次都吃的很开心呢。 |
【食材与调料】
【主料】香椿15g，蒜苗20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苗只用了叶子部分 |
 | 2.蒜苗叶切小块 |
 | 3.香椿芽，洗干净，并用开水绰一下 |
 | 4.香椿芽变绿了，然后切成碎沫 |
 | 5.香椿芽和蒜苗叶放在一起，打入两个鸡蛋 |
 | 6.加入适量的盐搅拌均匀 |
 | 7.锅内倒入油 |
 | 8.油热后放入搅拌好的香椿鸡蛋 |
 | 9.翻炒即可 |
【香椿芽蒜苗炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士新摘的香椿芽是不用开水绰的，营养价值也很丰富，我在冰箱放了几天，所以就用开始绰了一下，味道还不错哦。 |
